Tejine Promaje

Svaki dan nova promaja
Arhaični kolač

Arhaični kolač

Htela sam da napravim kolač koji će biti lak za pripremu, da brzo stiže, i da u njega stavim maslinovo ulje. I evo ga, to je upravo to. I još ima nešto što ja obožavam i u jelima i ovako, a to je vino. Još crno. Prožima kolač nekom finom svežinom, da vas tera da uzmete još i još, a znate da ste već posle prvog bili siti. Da ne dužim dalje, pređimo na konkretnizaciju. 😀

Za pripremu ovog kolača vam je potrebno:

250gr pšeničnog brašna
5 kašika kokosovog šećera
3 velike kašike meda
100gr pečenog mlevenog badema
100gr pečenog mlevenog lešnika
kašičica sode bikarbone
malo soli
pola kesice praška za pecivo
80ml crnog vina
100ml maslinovog ulja

Probajte slatkoću, ako vam treba slađe, slobodno malko dodajte. (Može i bez badema i lešnika, ali u tom slučaju smanjite malo crnog vina i ulja.) Sve lepo izmešajte i pravite valjkiće da spojite dva zadnja kraja. Rasporedite na pek papir.
Peku se u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20-ak minuta.

Ovu podlogu na kojoj su kolačići sam kupila slučajno. Videla sam na jednoj tezgici nešto zanimljivo od drveta i mislila da je podmetač, kad mi prodavačica kaže da to služi za trofeje. Ni na kraj pameti mi nije bilo da se odnosi na lov. Kaže ona meni ako kupujem za oca ili brata imam popust. Ja reko kupujem, a ovamo nemam pojma na kakve trofeje misli. I posle mi rekoše da je to za npr jelenske rogove. 😄 A mene je podsetilo na neki grb i to mi se baš svidelo. I pošto su ovi kolači nekako arhaični, bar ja tako mislim, baš su mi se uklapali uz ovu podlogu. I grb i kolači su mi nekako u senzibilitetu “Igre prestola”, što mi je i bila inspiracija za njih, nekako mislim da bi baš tako nešto mogao da jede neki od junaka. 😊 Ujedno ovo bi bila svojevrsna najava za naredne tekstove podstaknute upravo “Igrom prestola”. Ostanite sa Omajom, da zajedno čekamo novu sezonu. 😃

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.