Tejine Promaje

Svaki dan nova promaja
Prebranac torta

Prebranac torta

Jednom sam pravila mafine od pasulja i mnogo su mi se dopali, pa sam zato rešila da probam da napravim i torticu. A zašto prebranac, jer sam prvo skuvala pola kila pasulja i shvatila da mi je previše, pa sam jednu polovinu iskoristila za prebranac, a drugu za tortu. 😄 Za ovu tortu vam je potrebno:
Za koricu:

-250gr šarenog pasulja
-6 jaja
-kesica praška za pecivo
-6 kašika meda, može i malo više, ako volite slađe
-3 kašike kokosovog ulja
-prstohvat soli

Za fil:

-150 gr mlevenog lešnika
-3 kašike kakaoa
-3 kašike meda
-oko 30ml, možda malko više, da se lepo razmuti, ali da nije tečno
-kašika kokosovog ulja

Za nadev:

-200gr mlevenog badema
-3 kašike kakaoa
-3 kašike meda
– oko 50ml mleka, malo više nego za fil
-50gr otopljenog maslaca

Skuvajte pasulj, prvu vodu nakon što provri prospite i kada se raskuva, iscedite ga i stavite u blender, sameljite ga tako, zatim dodajte i ostale sastojke, jaja, med, prašak za pecivo, pa ponovo uključite blender, kako bi se sve lepo izmešalo. Nauljite i pobrašnjavite pleh za pečenje. Koristila sam pleh površine 30×20, i kada sam završila sa pečenje, isekla sam koricu na pola. U međuvremenu sam napravila fil i nadev. Prave se vrlo jednostavno, samo se lepo pomešaju. 😊 S tim da sam za fil koristila kokosovo ulje, pošto jače steže masu, da bi mi bilo jače “vezivno tkivo” između dve korice. Kada sam stavila fil preklopnika sam drugom polovinom korice i premazala nadevom. Nadev treba da bude malo tečniji da bi se lakše nanosio preko korica. Gore sam uradila bademima, ali to ostavljam vašoj mašti na volju. 😄

By Teja Omaja

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.